カテゴリーに「男の料理」を追加しました。
今回は、近くで採ってきたふきのとうでふきのとう味噌を作ってみました。
茹でると苦みが薄れるので、次回は生のままふきのとうの良さを出そう。
調味料は、目分量でいい加減ですが、我ながら上手くいったと自画自賛。
息子に今朝、味見をしてもらうと『美味しい』と一言、無難な回答ですなぁ。
愛娘曰く
『ブログの内容が「駅弁」「男の料理」「山菜採り」「富士山」でまわしちゃうんじゃないの？』と手厳しいお言葉に、そう成らないようにしようと思う。
いつになるか分かりませんが、次回の「男の料理」に乞うご期待！
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