いま話題のタジン鍋をご存じだろうか？
勿論、私も先日東京に1泊した時のホテルで見た朝のフジテレビのとくダネ！で知ったのですから大きな顔は出来ません。
詳しいことは『ウィキペディア（Wikipedia）』を参照下さい。
何しろ野菜などが簡単に蒸してしまう調理器具です。私も昨日デパートで写真の有田焼のタジン鍋を買ってきました。
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そうすると丈夫になり鍋に匂いが着かないのだそうです。
冷蔵庫の中からピーマン、シメジ、椎茸、ネギ、玉ねぎを取り出して切ってタジン鍋に並べ最後にブロックのベーコンを薄く切って載せました。
そのまま、電子レンジ600Wで8分したら、ご覧のような野菜の蒸し焼きが出来ました。
ビールのつまみにしながら、簡単料理を楽しんでいました。
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