先日ご来店いただきましたピクゥエ作家の塩島先生から、手土産を持っていかなかったからと南アルプス市の、御菓子司 松壽軒長崎の季節菓子「紅富士」が送られて来ました。塩島先生がこんな気の利いた事をするはずがない(決め付けています。)から奥様が送ってくださったのでしょう。
説明書を読みますと、「ぶどう菓子『紅富士』は生ぶどうを(種あり)そのまま求肥にて包んだお菓子です。一口でお召し上がり下さい。」とあります。求肥のモチモチ感とぶどうのジュウーシーな甘みが口の中で混ざってとても美味しいです。甲府の名物お菓子といえば「信玄餅」しか知らない私ですが「信玄餅」以外にも美味しいお菓子があるんですね。
ところでこの「紅富士」は季節菓子なので8月中旬から10月初旬までの販売だそうですからこの時期しか味わえないお菓子です。
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