一昨年の夏、気仙沼に出張の帰り道、国道３４６号線にある道に駅「林林館」に飲物を買いに立ち寄った時に目にしたのが、椎茸菌を植えた原木が１，０００円で売っていました。２年後の春に椎茸が出るというので本当に栽培できるのか試しに２本買って車のトランクに入れて帰ってきました。
約２年間、決して気が長いほうではないのですがホースで水を撒いたりして原木の管理をして待ちました。数日前に見に行ったら、写真を見てください！立派な椎茸が出てきました。しばらくは椎茸を買わずに自給自足？が出来そうです。
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