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当然出席するつもりでJRの切符も用意して準備していましたら、大型台風18号が本州縦断という予報で昨日午前中に中止のFAXが届きました。
今朝からTVで台風情報を見ていますと空の便の殆どが欠航、東京周辺のJR等の交通機関の乱れなどがあり、昨日の早い時期に中止を決めた判断が的確だったと思いました。
おかげさまで仙台はあまり被害もなくて済みましたが、被害に遭われました地域の方々にお見舞い申し上げます。
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仙台の宝石店、「宝石プロフェッショナル・インタージェム」のＨＰ
若さを誇っている身、還暦を過ぎたら年齢を言いたくなくなりましたね。
体脂肪/体重計で量ると体年齢は53歳の御歳62歳です。 O32
一昨日、誰が音頭をとったのかラ・ココとインタージェムの社員が「びすとろ旬味鉄板 仙台ほむら」で私の誕生会 O6b （ケーキはなかったのですが）を開いてくれました。
料理の写真ですが、上からお通し、牡蠣グラタン、白子の天麩羅、海鮮サラダ、そして一番下の写真はこの日一番のメイン料理、オマール海老のクリーム煮です。それも私だけ丸々一匹頂き、満足この上なしの上機嫌な一日でした。
感謝！感謝！感謝です。
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名古屋マリオットアソシアホテル52階のエレベーターを降りて右奥に行くとフランス料理「ミクニ ナゴヤ」が大理石で敷きつめられたエントランスで迎えてくれます。
《キュイジーヌ・ナチュレル（自然と同化した料理）をメニューポリシーに、ヘルシーで、しかも食べておいしい料理を提供いたします。地上52階、絶好のロケーションとアール・ヌーボーの優雅なインテリアに囲まれてのお食事を存分にお楽しみください。》HPに書かれていた文章
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最初に出てきたのは「お口取り（食前酒に添えて出されるおつまみ）」。
スモークしたホタテが入った冷たいポロネギ風味のジャガイモ・ポタージュ・スープ。濃厚な味わいがシャンパンにマッチしてとても美味しい。
あっさりしたオマール海老にマヨネーズが味を深め、ブロッコリーのゼリー状の衣とキャビアの取り合わせがとても美味しかったです。
硬めに焼かれたパンも美味しかった。
石鰈（イシカレイ）の臭みもなくイベリコチョリソーとの重ね焼きとも合って口の中でお互いの味を引き立てて、ソースも美味しい。茄子好きの私としては秋茄子のピューレは折角の茄子の風味がピューレにして失われたかと感じました。
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ドンブ産鶉のフォアグラ詰めローストは、硬めで淡白な味の肉と濃厚なフォアグラの相性がいいのかとても美味しくポルト酒ソースもピッタリでした。甘さを抑えた無花果も美味しかったです。
余り好き嫌いが無いのですが、チーズが苦手。特に臭みのある、例えばブルーチーズなど殆ど食べないのですが、臭味の無いチーズを選んで頂いてワインと一緒に食べました。
食べず嫌いの所がありました。今回の収穫かもしれません。今度からフランス料理で完熟チーズが出た時は食べることにします。
ワゴンサービスでどれも美味しそうなのでチョコレートケーキ、マロンケーキ、マンゴーケーキ？、プリンを少しずつ頂きました。
一品一品にシェフの思い入れが伝わる美味しいお料理でした。
また、さりげなく声を掛けて下さったスタッフのみなさま、心地良い時間を過ごすことが出来ました。ありがとうございます。
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会議が終わって36階専用レセプションのコンシェルジュデスクでチェックインをしました。部屋に向うエレベータまでスタッフの方が来て下さって『もうすぐお誕生日ですね。おめでとうございます。』と声をかけて頂きました。
部屋に入るとテーブルにコンシェルジュスタッフの皆さんからバースデーカードがありました。
一人でゆっくり食事がしたいと思い52階にあるフランス料理「ミクニ ナゴヤ」（次回のブログで詳しくご紹介いたします。）に部屋から電話をして17：30に予約を入れて食べてきました。
いつも夕食のあとにコンシェルジュラウンジで、名古屋の夜景を見ながらスパークリングワインを頂くのが楽しみなのですが、部屋に戻ったら椅子で眠ってしまいました。
今朝、コンシェルジュラウンジで朝食を取ろうと伺うと、スタッフの方から『昨夜お待ちしておりました。』といってバースデーカードを頂きました。見ると前にもご紹介たコンシェルジュラウンジのKさんからでした。
ケーキをご用意して待っていて下さったのに眠ってしまってサプライズを受けられなくて残念でした。
そういえばお部屋も…
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8：52発の東北 G3f 「はやて4号」に乗って名古屋に向っています。
昨日、調べた名古屋の天気は G69 後 G6b ということで12：00以降80％の降雨確率です。当然富士山は見えないでしょう。
今日は名古屋に宿泊し、明日新宿で開かれている「国際ミネラル＆ジェム展を見てから仙台に帰る予定です。
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『ご苦労様。』と言って募金箱に500円硬貨を入れると、『朝から立っていて喉も痛くて…、すいませんが両手がふさがってますので着けて差し上げられませんから取って下さい。』と疲れ切っている様子でした。しばらく、お話をしていたらお元気になられたのでその場を離れました。
町内会などからボランティアでかり出されたのでしょう。若い人達は共働きでしょうから平日の募金活動は無理なのでしょうね。本当にご苦労様です。
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今日は、宮城県の最北端の気仙沼に出張してきました。その出張先のお客様宅の応接間のテーブル上にごろごろと、一見ジャガイモらしきものが置いてありました。
『佐藤さん、都会育ちだから分からないでしょう、今朝知り合いが山に行って採ってきたと言って頂いたの。』とニコニコしながら仰います。
『山で採ってきたと言われましたが、畑じゃないのですか？』とお聞きすると
『やっぱり、都会育ちなんだわね。「あけび」なのよ、今の時期に山を歩いて探して採ってこられたそうよ、家では頂かないから佐藤さんに上げようと思って置いておいたの、持って行って。』という事で頂戴してきました。
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決して美味しいものではありませんが、何もない時代には山に生る美味しい果物だったのでしょうね。
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私が管理しているボトルコレクターのメールアドレスに下記の内容でメールが届きました。
初めてご連絡申し上げます。
私どもは、高等学校用の教材を発行しております出版社でございます。
このたび、高校”世界史”の副教材の製作に取り掛かっており、それに掲載する写真を探しております。
その中で、ナポレオンを取りあげるページに、彼の胸像をかたどったプランデーのボトルの写真を掲載したいと考え、その写真を探しておりましたところ、こちらのサイトを拝見した次第でございます。
突然のお願いで誠に恐縮に存じますが、下記の要領で写真をご提供いただきたくお願い申しあげます。
掲載を希望する写真
ゴデ社コニャック ナポレオンの胸像をかたどったボトル
ナポレオン胸像3
ここにあげました以外の事柄につきましては、あらためてご相談させていただきたいと考えております。まずは、ご協力を賜りますよう、よろしくお願い申しあげます。
私のコレクションで高校生が学習に興味を持って勉強して下さるなら本望です。
早速、昨日写真のポジフイルムを出版社に発送いたしました。
出版社の方からお礼のメールが入り、最後に書いてあった追伸の文章に単純な私は嬉しくなってしまいますた。
追伸：まだ、ほんの少しですが、御社のサイトを拝見いたしました。
佐藤様のブログも興味深いです。
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ところがボディーカラーがブラックなのです。
ブライダル用として使うのですから、もっと夢のある色にしようと思い愛娘に相談しました。
すると、彼女がインターネットでさがしたのが「ノートPC用のスキンシール」アメリカ製で送料込み3,410円でしたので注文しました。
そして今日、本職の方に「ノートPC用のスキンシール」を綺麗に貼ってもらいました。中々良い感じに仕上がりました。
机の上のノートパソコンを見た女性スタッフが『可愛い～ O48 』と言うのを聞いて、「これで良し」と安心したころでした。
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イチジクを収穫して庭を歩いていると、何処からともなく甘い良い香りがしてきます。
見上げるときんもくせいの樹に黄色い小さな花がいっぱい咲いています。
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