「出張記」一覧

今年の初富士です

2012/1/10 出張記, 富士山

iPadのメモに会議で話すことを書いていたら新富士駅を通過中。
後ろに富士山が見えています。
急いでデッキにむかい、シャッターを押すと我ながら良い写真が撮れました。

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駅弁「くびきの押し寿司」

2011/12/13 グルメ？, 出張記, 駅弁

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先日、上越新幹線からほくほく線経由北陸線で北陸に出張したときの事です。
目的地に着くのが21時近くでしたから駅弁を越後湯沢駅で買うことにしました。
MAXとき337号からはくたか22号への乗換が8分ですから選んでいる時間がありません。
目についたひらがなの文字「くびき」に何だろうと思い買いました。

揺れる列車内で食べることにしました。
裏の説明を読むと《米どころ新潟の頸城地方に、古くから伝わる「押し寿司」》とあり頸城（くびき）が地名であることが分かりました。

包みを開けてみると、笹の葉で一段ずつ仕切られていて、上段から桜海老、中段は炒り玉子と紫蘇、そして下段はひじきと油揚げの煮たのが寿司飯に載った押し寿司です。
食べやすく O56 6つに切られています。なぜ O56 が付いたかというと、食べるときに桜海老や玉子など上に載っている具がポロポロこぼれしまうので揺れる列車の中では食べるのに往生しました。

それぞれの段の味・歯ごたえがそれぞれに違い、それぞれがとても美味しい。
価格税込み745円は、価格の割に食べごたえもあり、これは P40 でした。

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やっぱり本場の寒ぶりは最高！

2011/12/9 グルメ？, 出張記

氷見市内から少し外れた氷見バイパス160号線の海岸沿いに建つ小洒落た民宿「ラ・セリオール」のお座敷から氷見湾を見ながら鰤(ぶり)ずくしの昼食でした。
晴れていると写真の氷見湾の後方に立山連峰が見えてそれはそれは素晴らしい眺めだそうです。

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さて、楽しみにしていた氷見港水揚げの本場の本場寒ぶり料理です。
もずく・たこ・ツブ貝、かに、そして鰤・鯛・いかの刺身、鰤しゃぶ、鰤の照り焼き、氷見うどん、鰤大根、ご飯と味噌汁。
鰤の刺身のプリプリした歯ごたえと醤油との微妙な旨味、鰤しゃぶのあっさりした味わい、鰤の照り焼きの美味しさ、鰤大根は骨までサクサクと食べられる鰤と味の染み込んだ大根の味わい。どれをとっても本当に美味しく頂きました。
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八戸へ日帰り出張

2011/12/3 グルメ？, 出張記

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10:11仙台発「はやて」で八戸へ。
ラ･ココのサロン訪問。

八戸に昼頃に着いたので駅の中のレストランへ。
メニューを見たら大間の本マグロ丼定食が目に入る。
昼食にしては3，500円は高いが貴重な大間の赤身マグロだ、仕方ないかと納得して注文。
メニューの写真どおりの刺身の量に満足。
味も最高に美味しい。

サロンを後にしたのが18:30。
20:01八戸発のはやてに乗る前お寿司屋さんに入り食べました。
大間マグロの中トロに赤身、真いか、えんがわのにぎり。
うに」、いくら、なまこの軍艦巻き。
真いかの刺身に八戸名物うにとあわびのお吸い物「いちご煮」

食べるのに夢中で写真を撮ったのが「いちご煮」を二口三口食べた後でした。
皆さんにすべてをお見せできないのが残念です。

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黒豚しゃぶしゃぶを食べました。

2011/11/24 グルメ？, 出張記

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鹿児島中央駅ビルの中にある黒豚しゃぶしゃぶ専門店の「いちにいさん」で黒豚しゃぶしゃぶのコースを頂きました。
きびなごのお寿司も2貫、豚の角煮、豚ロール揚げ、デザートのプリンが付いて来ました。
黒豚しゃぶしゃぶは、ネギが入った薄味のそばつゆ仕立てのスープと黒酢のタレで食べます。
薄味のスープの方が、私は好みでした。
お腹いっぱい、とっても美味しかったです。
鹿児島を満喫しています。
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鹿児島空港で…。

2011/11/21 グルメ？, 出張記

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羽田空港からJAL1873便で鹿児島空港に18:30に着きました。
大隅半島の南端の町に行くバスは1時間30分後の20:00までありません。
それではと空港のレストランのショーケースを覗くと、大隅産鰻丼が目に付きました。
偽物でも美味しそうに見えたもので入って注文。
出てきたのは見本と同じで食べたら美味しい。

いまは、ホテルで鹿児島空港から買ってきた「かるかん」をつまみにビールを飲んでいます。明日からの仕事に鋭気を養っているところです？

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今日から25日まで九州鹿児島に出張。

富士山・昇龍・忍者ハットリ君列車

2011/10/23 出張記, 富士山

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20日から22日まで北陸へ出張。
東北新幹線で仙台を出て東京から東海道新幹線に乗り換えて、新富士市を通過中に窓から富士山がみえました。（写真上）

米原で北陸本線に乗り換えて武生へ。
武生のサロンを出たのが19時を過ぎています。

JR武生駅のある越前市は刃物の町です。
駅には、ガラスケースに越前打刃物を組み合わせてつくられた長さ2.6m、高さ1.8mの昇龍が飾られています。
この昇龍の製作には、包丁・鎌・鉈・小刀など40種類、約3千丁の打刃物が使用されていると説明書きにありました。
以前にも写真を撮ってブログにUPしたのですが、昼間だったのでガラスに景色が反射して良く見えませんでした。（写真中）

高岡駅では、氷見線ホームにとまっていた氷見市出身の漫画家藤子不二雄Ⓐの漫画『忍者ハットリくん』のキャラクターが描かれた「忍者ハットリくん列車」を発見、写真に収めるました。（写真下）

出張すると、東北新幹線のポケモン列車・土讃線のアンパンマン列車などのラッピングを施した楽しい列車に巡り合えて出張の楽しみの一つです。

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武田信玄公がお出迎え

2011/10/13 グルメ？, 出張記

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明日の社団法人日本ジュエリー協会の甲府理事会に出席のため甲府に来ました。

新宿駅15:30発の特急かいじ113号に乗って17:09に夕暮れの甲府駅に着きました。

甲府駅南口を出てホテルへ向かう私に駅前に堂々と軍配を持って武田信玄公が台の上に凛として迎えてくれました。

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甲府に何度か来ているのですが、「ほうとう」なるものを食べたことがありません。

ホテルにチェックイン後、甲府の方々はあまり評価していない？「ほうとう」を食べに行く事にしました。

観光客の行かないお店に入り注文すると、30分位かかると言うのでお酒と板わさを注文して待ちました。
鉄鍋に「ほうとう」が出て来ました。
一口食べると味噌味で美味しいではありませんか。
平たいうどんに、キャベツ・白菜・里芋・南瓜・茄子・大根・薩摩芋・長ネギ・椎茸・シメジ・鶏挽肉・油揚が小さく切られて煮込んであります。
これは自慢できる郷土料理ですね。

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