11月1日、こだま５７１号が通過する１２：３０頃の富士市の上空は、晴れていましたが富士山は雲でおおわれていて雲の上に、わずかに山頂の一部と薄っすらとした裾野が見える程度でした。期待していた富士山の全景は見えませんでしたが、十分に雄大な富士山を感じる事ができました。
静岡市は仙台よりだいぶ温かく、気温が５℃位高いのではないでしょうか、少し歩いても汗をかいてしまいました。静岡のA宝石店本社で「トップ３０ジュエラーズ・クラブ」の勉強会が１３：３０から１７：００までありました。A宝石店のNさんは、宝石店は、こうあるべきであるという思いからでしょう、かなり内部的な資料を公開されて説明をされましたことは凄い事だと感心し、感謝の気持ちで頭の下がる思いです。その中でも根本的な考えは、A宝石店のモットーの「真・善・美」に尽きるのではないかと思います。それは、世の中の本質的な価値、真：真実・真理を極める事。善：倫理観を持ち善である事。美：美しくさを求める事。
呉服・宝飾業界のショッピング・ローンによる次々販売が社会から批判されている状況下で、１４０名の従業員がいて、静岡県内に数店舗あり、販売額も日本で上位のA宝石店のショッピング・ローンでの販売が１％という数字は、「真・善・美」を追求しているからだと思います。その点は、インタージェムもA宝石店と同じにショッピング・ローンでの販売はほとんどありません。それは、本物を正しい情報開示の上で、無理押しをせず、美しい宝石を提供して、心の豊かさと、喜びを感じて欲しいと願うからです。
帰りは、静岡駅で駅弁「茶めし弁当」を買って新幹線の中で食べてきました。
「茶めし弁当」の内容：米飯、抹茶、茶葉、梅干、鯖の甘露煮、蒲鉾、卵焼、レタス、鶏肉、海老、鮪、人参、竹輪、牛蒡、山葵漬 税込￥９５０
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昨日は、社団法人日本ジュエリー協会（JJA）のジュエリーコーディネーター（JC）１級２次試験「プレゼンテーション（ジュエリー販売の実技）」の試験官を、昨年に続いて仰せつかりましたので早朝のまだ暗い４：３０に起きて東北新幹線仙台始発６：０４の一番電車で御徒町の試験会場に向かいました。試験官は９：００から打合せをし、１０：００から１７：００まで受験者をプレゼンテーション会場を２室で１２名ずつに分けて一人２０分の持ち時間でお客様役の役者を相手にロールプレイをし、試験官３名で採点をしました。試験官は昼食の１時間を除いて途中に休み時間もなくぶっ通しでした。１７：３０から全員で採点のすり合わせをし、終わったのが１９：００でしたが、１級の難しい１次試験を通った優秀な人達を採点するのですから、試験官全員が真剣に討論し、誰一人疲れたと言いませんでした。
銀座２丁目プランタンの東側に建つ
『７日にアンブロジアで何を食べてきたの？』とブログを見た方から言われ、『ブログに載せます。』と答えたものの４名で行きましたので色々食べて写真も撮りました。７日はアンブロジアのオープンなので奮発してシャンパンはクリュッグ グランキュヴェを飲みました。アンブロジアスタイルのサラダ、ブルゴニュー風エスカルゴ、ズワイガニのソーセージ、タラバガニの甲羅焼き、新じゃがのチーズ焼き、チキンカレーにオニオングラタンスープを頼みましたが。しかし新生アンブロジアの目玉的メニューは、オープンキッチンで炭火を使って焼く料理でしょうね。ソースや煮込んでしまわないで素材の味をそのままに炭火で焼く贅沢な料理です。メイン料理は写真に写っている炭火焼の三品、それにアワビのグラタンを４人でシェアして食べました。
青葉区大町で２１年間、グルメを提供してきたアンブロジアが昨日大町での営業を閉店し、１０月７日（土）に青葉区一番町４丁目５－４０ おの万一番町ビル３Fへ移転オープンいたします。
