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９日、梨杏で会食したあとすぐに名古屋から東海道新幹線で大阪へ。大阪ヒルトン・ホテルで１６：３０～１８：３０まで会議をした後に大阪ヒルトン・ホテル２階のフレンチレストラン シーズンで会食でした。
前もってコースは決めてありました《 Ｓｅａｓｏｎｓ　Ｃｈｏｉｃｅ 》です。
私の選んだ品だけ写真をとりました。左からメニューには無い「ウェルカムディシュ」、前菜は「蛤と蛍烏賊の蛤コンソメフイルム包み バジルマヨネーズ」、お口直しの「季節のシャーベット（抹茶）」にお好みでシャンパン、焼酎を注いでくれます。私はシャンパンにしました。メインディシュは魚料理の「軽くスモークしたサーモンのロースト リゾットと生ハム、ソーレルﾌ風味のバターソース」旬のホワイトアスパラは別料金の顧客担当Yさんのお薦めです。デザートは「アーモンドサブレ ストロベリーとバニラのアイスクリーム　柚子風味のサバイヨン」、小さなケーキとチョコレート「プティフールとプラリネ」にコーヒーを頂きました。
一品一品に込めるシェフの心が伝わる美味しい料理でした。初めてのレストランでしたが、担当してくださったYさんの緊張をほぐす気さくな人柄のお蔭で楽しい一時を過ごせました。ありがとうございます。

１０日は、８：３２の山陰新幹線で大阪から福岡博多に移動してホテル日航福岡で１２：００から レ・セレブリティ で会食。写真左上から「サラダ」薄い煎餅見たいのはチーズ（苦手です）でした。スープは「かぼちゃのポタージュ」なかなかの味です。私が頼んだメインディシュの魚は「玄海灘で獲れた真鯛のグリエ」鱗の付いた皮をパリパリに焼いてとても香ばしく美味しい一品です。最後に見せてくれたケーキ全てを薄く切ってもらいましたが食べ終わった時は、皆さんお腹一杯になり満足感で幸せ気分でした。

会議が終わったのが１６：００で、それから後片付けをして１６：５０にホテル日航福岡を後に地下鉄で福岡空港に行き１８：１０発のＪＡＬ３５３７便に搭乗。
席は１Ｂで一番前の通路側でしたが満席ではなかったので隣は空席でした。
離陸してから機内でスパークリングワインを頼み、写真を撮っているとキャビンアテンダントのお姉さんから質問をされたのでブログに書く為に撮っている事を話すと『宣伝していただいて、ありがとうございます。』と言われてしまいました。ブログの名前は「オーナーズノート」と伝えましたが、仙台から千歳に行き２泊３日のシフトだそうですから忘れてしまい読んで頂けるかどうか・・・。
スパークリングワインを飲みながら３日間の出張の事を考えながらゆったりとした気分で２時間のフライトを楽しみました。

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８日からの出張は、郡山で会議後に洋食のランチでしたが会話を楽しんでいて写真を撮らずじまいでした。東京に移動して有楽町の東京国際フォーラムで会議後に７階にある東天紅国際フォーラム店で中華で会食でした。
《白 凰 席》のコース　
写真左から「春の彩り六種冷菜」「北京ダック」「イカ、鶏肉と香り筍の天然塩炒め」「大海老のチリソース」「ふかひれのとろみスープ」「牛肉と彩り野菜のトーチィ炒め」「特製ちまき」「東天紅特製　杏仁豆腐」　太字で書いたのは、写真がありません。東天紅は、以前青葉通りの旧東急ホテルに仙台支店がありよく食べに行きました。

８日のうちに名古屋に移動して名古屋マリオットアソシアホテルのコンシェルジュフロアーに泊まりました。コンシェルジュフロアーに宿泊すると、会議室が２時間無料と言う特典があります。
９日、１０：００からの会議の後に１８階の中華料理「梨杏（りんか）」で会食。
【広東料理をベースに、上海をはじめ中国各地の名菜をお届けいたします。重厚な伝統美と現代美の調和した、心やすらぐインテリア。本格的な中国料理をじっくりご堪能ください。】とＨＰの説明です。
私以外女性でしたので《平日限定レディース飲茶づくし》を頼みました。
写真左から「小鉢」「豚肉と野菜入り水餃子」「大根餅のXO醤炒め」「はるまき」「韮入り焼き饅頭」「カレー風味の変わり揚げ」「とび子入りシューマイ」「干し貝柱入り蒸し餃子」「蟹肉とホウレン草入り蒸し餃子」「鶏肉の唐揚げ 特製ソースかけ」「えのき茸と干し貝柱入り煮込みそば」「おかゆとザーサイ」「杏仁豆腐」「胡桃入りカスタードクッキー」　太字で書いたのは、写真がありません。とても美味しかったです。お腹も一杯になりました。

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気仙沼に出張の為、いつもより早く６：００に起床しました。８：１５頃に宮城インターから東北自動車道に入り快晴の中、北上して金成インターで高速道路を下りてから花泉を通って岩手県川崎を経て気仙沼に入る約２時間のドライブです。金成インターを下りると右手に雪を頂いた栗駒山が青空をバックにとても綺麗でした。

今年初めての気仙沼出張、もう３０年ちかくお付き合いして頂いているお客様のところへご挨拶に伺いました。それから気仙沼市場の３階の展望広場から漁船が停泊している港を見に行きました。ここからの眺めが好きなのです。といいますのは、初めて気仙沼を訪れてときに並んで停泊している漁船を見て森進一が歌っている港町ブルースの気仙沼だ！と、いたって単純な思いからでした。

昼食はいつもの北かつ「まぐろ屋」で今日は奮発して中トロまぐろ丼２，０００円を食べてきました。いやぁ、美味しかった！

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