「グルメ？」一覧

東京で会食

2009/5/21 オーナーズ・アイ, グルメ？

昨日、お世話になった業界の友人が東京を引払って実家のある地元へ帰るというので一緒に食事をいたしました。場所は義兄の高校の時の友人が経営していいて何回か利用したことのある東京都文京区湯島にある会席料理「板倉茶屋要」です。美味しい料理を肴に業界の話や、人としてどう生きるかなど時間の経つのも忘れて会話を楽しみました。
東京に行った時にすぐ会えると思っていましたがこれからはそうもいきません。これからは、インターネットという文明の利器を使って今まで以上に情報交換をして行こうと思っています。

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朝食はウニ丼でした

2009/5/20 グルメ？, 出張記

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昨日、気仙沼に出張してきました。朝7：30に家を出て気仙沼に着いたのが10：00でした。お約束していたお客様の所にお伺いした後に気仙沼水産物流通センターに行ってきました。ここは仲卸組合が運営しているので魚市場から直送の新鮮な魚介類店や加工品の海産物店が集まっています。マグロ、カツオ、サンマ、カキ、ウニ、ホタテなど旬の魚介類が仙台の魚屋さんより値段は安めです。気仙沼にはもう30年以上来ているので、センターの中を歩いていると顔なじみのお店の人から声をかけらます。『今朝とった気仙沼産のウニがあるよ。』と言われて見てみると美味しそうなウニが透明のプラスチックの容器に入っています。とれたてのウニにはミョウバン等の処理がしていないのでそれは美味しです。嫁いだ愛娘夫婦の分も買って帰ってきました。そして、今日の朝食は豪勢にもウニ丼にしました。『おいしかったー！』

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射撃部新旧幹部と会食

2009/5/17 グルメ？, 動画掲載, 射撃部関連

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5月1日、私が監督をしています東北工業大学体育会射撃部の新幹部（主将・主務・財務）の3名がインタージェムに挨拶に来ました。まだ新任の彼らは初々しく緊張していましたが、各々の役割と責任について少し話をし、おいおい教えていく事にしました。その時に5月16日彼らが宮城県ライフル射撃場で開催された東北ライフル射撃選手権大会参加後に新旧幹部と会食をしようと提案していました。

インタージェムに19：15に新旧幹部8名に集合してもらい、仙台駅前の仙臺しゃぶ亭本店で100分間、牛肉のしゃぶしゃぶ食べ放題・飲み放題のコースを一人3,200円の F47 クーポンをフリーペーパーから切り取り使用して食べてきました。牛肉16皿、野菜6皿までは数えていましたがあとは話しに夢中になり最終的に何皿食べたかは分かりません。食べ放題にしては肉も野菜も美味しくて19：40から食べ始めて20：40頃にはもう箸がすすまない位食べました。私も若者につられてついつい食べ過ぎてしまいました。最後にうどんで〆て21：00前にはお開きにしましたが、レジで払った金額が28,800円と9名という人数と食べた量からしたら安くあがりました。 G2e

いただき物4品

2009/5/12 オーナーズ・アイ, グルメ？, 動画掲載

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E32 の最初は、横浜の友人Aさんからの山梨県南アルプス市の富士屋醸造株式会社製の貴腐ワイン「貴腐果」です。
貴腐葡萄はワイン用品種にポトリチスシネレア菌が付着して出来る葡萄で糖度が通常主食用の4～5倍あり、人為的に作るのは困難とされているそうで、いただいた「貴腐果」はこの貴腐葡萄を使用して作られたデザートワイン。 G64 飲むのが楽しみです。

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次の E32 は、韓国のお菓子です。ジュエリーデザイナーM氏のお嬢さんS子さんが4月30日から5月3日まで韓国ソウル市で行われた韓国国際宝石展に行かれて、インタージェムのスタッフの為に送って頂きました。
15種類のお菓子が2段になっていて一つ一つ違った味で楽しめます。甘さも見た目ほど甘くなく美味しいのでついつい箱に手が行って食べてしまいます。

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和歌山県のTさんかの E32 は、段ボール箱にいっぱい入った空豆が届きました。ご自宅で育てた新鮮な空豆を毎年送って下さいます。インタージェムとラ･ココの社員全員に配ることが出来ました。焼いて良し、てんぷらにして良しと色々な食べ方がありますが、昨年までは焼いて食べていました。今年はパソコンから空豆ご飯のレシピを出して作ってもらいました。空豆 O5e はとても香ばしくて美味しかったです。

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最後の E32 は、名古屋のOさんから届いた、名古屋で代々続くお茶の老舗茶香丸源のプレミアム新茶です。「プレミアム新茶は茶農家が一年丹精込めて育てたものの中からさらに厳選した極上の新茶です。」と説明書にあります。新茶の美味しい飲み方も書いてありましたので摘み立ての句をいただくことにします。
先日名古屋に行く途中、静岡の茶畑の緑が綺麗なので短いですが動画で撮りました。

横浜のAさん、ジュエリーデザイナーM氏のお嬢さんS子さん、和歌山のTさん、名古屋のOさん本当にありがとうございます。 P34

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名古屋から福岡へ

2009/5/11 出張記, 動画掲載, 駅弁

7日、ラ･ココ名古屋会議を終えて15:53の東海道 G3f N700系のぞみ35号に乗って福岡への3時間20分、退屈せずに車中からの景色を楽しみました。
名古屋の次の停車駅、京都駅を G3f がゆっくりとホームを離れてスピードを段々上げ始めるとすぐに、進行方向左手に世界遺産で国宝の教王護国寺（東寺）の五重塔が見えてきます。京都のシンボルともいえる東寺の五重塔は、高さ57メートルの木造棟として日本一です。その国宝を G3f の中から座って鑑賞できるのです。ほんの少しの時間ですが下の動画で東寺の五重塔をご覧ください。

京都 F54 大阪 F54 新神戸 F54 岡山 F54 広島と G3f は南へと疾走します。

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広島を発ったのが18:06、福岡まであと1時間07分なので名古屋駅で買った駅弁を食べる事にしました。以前のブログで紹介した「だるまのヒレカツみそ丼」はヒレカツが3個全て食べて胸やけをしてしまったので今回買い求めたのは、「名古屋名物だるまのみそかつえびヒレ重」880円です。それと車中で買った赤ワインで豪勢な夕食を取りました。 G3f は新山口 F54 小倉 F54 福岡駅と走り19:13に着きました。

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5/7～5/9 まで出張でした

2009/5/10 グルメ？, 出張記

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7日、社団法人日本ジュエリー協会に10:30よってインタビューの立会をしてからラ･ココの13:00の会議に出席。１５：５０の東海道 G3f のぞみ119号に乗って名古屋で18:00に人と会って食事の予定でしたがなんと乗り遅れてしまい慌てました。しかし東海道 G3f は本数が多いので16:10のぞみ43号で名古屋へ、車中から遅れる旨を相手に電話しました。なんとか名古屋駅に17:51に着いて間に合いました。

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8日、午前中はJR名古屋タカシマヤに行きウインドーショッピング。昼食をどこで食べようか名古屋駅構内の掲示板を見ながらひつまぶしは食べたし…味噌カツは腹に持たれるだろうし…と考えた挙句、名古屋うまいもん通りにある「そば処やぶ」で写真のえびおろしそばに落ち着きました。おろしはあまり辛くなく名古屋らしいのか海老天ぷらが2本入っていてその相性がとても良く美味しく頂きました

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おそばだけではなんとなく物足りず、JR名古屋タカシマヤの1階でいつも並んでいるバームクーヘンのお店「クラブハリエ B-studio Nagoya」のカフェで会議で食べるようにテイクアウトが出来るか聞きましたら、贈答用のを並んで買わなければなりませんでしたから、ただ一ヶ所バームクーヘンの形をしたテーブルで焼きたてのバームクーヘンとコーヒーのセットを頼みました。
ねんりん屋のバームクーヘンより甘さを抑えて感じで焼き立てなので暖かくふわふわして美味しく頂きました。

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ニューヨークのおみやげはチョコレート

2009/5/2 グルメ？

先月、NY Q3d へ行かれたHさんからガイドブックに載っていたというソーホーのチョコレート屋さん「MarieBelle」から買ってこられたチョコレートをおみやげに頂きました。
はじめてのNYということで出発前にNYの見どころ（メトロポリタン美術館の見学方法等）を説明したり、私のブログでNYの事を書いたページがあるのでお教えしたりしたものですからお礼にと昨日お届け下さり、1時間ぐらいNYのお話で花が咲きました。『あぁー無性にNYに行きたい！』 G3d

頂いたチョコレートの包みを開けると四角いチョコレートが9つ入っていて、それぞれに可愛いイラストが描かれています。私は右上の[Mandarin]と右下の[Espresso]を頂きました。アメリカのチョコレートにしては甘たるくなく本当に美味しいチョコレートでした。説明書を見ますと28個のイラストが描いてあり一つ一つ味が違います。頂いたチョコレートと同じようにイラストを並べてみました。

仙台の駅弁2点

2009/4/25 駅弁

出張の時に仙台駅で買った駅弁レポートです。

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まず始めは曲げわっぱ風の器に入った「みやぎ味めぐり伊達な肉自慢弁当」 ―みちのく宮城自慢のおいしいお肉を盛り込みました。― と箱に書いてあります。豚肉味噌焼き、鶏肉味噌焼き、牛肉煮、牛たんが入っていて、色々な肉を味わうことが出来ます。程よい味付けの筍、椎茸、人参、ごぼう、ふきの付合わせがあり、ご飯は茶飯で肉との相性も良く中々美味しく出来ています。価格は840円です。

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次がご飯を炊くお釜風プラスチック容器に入った「いわいどり釜めし」です。味付ご飯の上にちょうど良い色合いのいわいどり照焼、煮物にほたて、椎茸、えび、栗と入って、錦糸卵、なす漬、蓮根漬がのっています。プラスチックなので重さが物足りませんが容器の形を楽しみながら頂きました。価格は900円です。

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楽しかった北陸出張

2009/4/23 グルメ？, 出張記, 動画掲載

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19日仙台を16:49の東北新幹線「はやて86号」に乗車して北陸の町に着いたのが22:00を回っていました。翌20日、会場をお借りしてミニ展示会をいたしました。10::00～20:00過ぎまお客様がいらして下さり、一人一人のお客様の魅力を引き出すジュエリーを選んで差し上げますと、それはそれは喜ばれました。私もジュエリーを扱う仕事として来て良かったと感じられる楽しい展示会でした。
片付けが終わったのが21:00近くでしたが食事にご招待され北陸の美味しい食事と地酒を味わってきました。

翌日は、北陸の町を色々見て歩き勉強してきました。そして昼食は、またまた北陸の美味しいお料理を頂き、幸せな気分でした。

15:00過ぎの「はくたか19号」に乗って北陸の山々や日本海を見ながら仙台に着いたのが20:37でした。楽しかった北陸出張でした。

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第5回OH！バンデス「日本全国おとり寄せグルメフェア」に神戸の「上海餃子」が出店、明日までです。

2009/4/14 グルメ？

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仙台の藤崎デパートで開催中のミヤギテレビ第5回OH！バンデス「日本全国おとり寄せグルメフェアに水餃子専門店「上海餃子」が今年も出店しています。（上海餃子について詳しくは昨年のブログをご覧ください。）明日が最終日なので、姉夫婦と一緒に住んでいる母に送るために買いに行ってきました。今日は、番組でも16:30頃に「上海餃子」が紹介されたので買いに来たお客さんで賑わっていました。試食も出来ますから食べてみて下さい。本当に美味しいですし、熱湯に5分間茹でるだけですから急なお客様や残業で遅く帰った方にとても便利です。インタージェムのブログを見たというとサービスがあるかもしれません。

このブログが999回目の投稿になります。9という数字は中国ではとても縁起が良いそうで以前のブログにも書きましたので読んでみてください。

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