８月４日のブログ「・・・歩く姿は百合の花」でも書きましたように東京出張でした。朝食は車中で駅弁「伊達の味めぐり 夏のときめき」でした。
***おしながき***に書いてありました内容です。
一、宮城県産 銀ざけ塩焼き、一口笹かま
一、夏野菜の煮びたし（なす、冬瓜など）
一、さんまのつみれ しんびき揚げ
一、鶏肉の水炊き風（オクラ添え）
一、みょうがと筍と人参の甘酢漬け
一、白飯（青菜） / 一、うにの季節ごはん
一、うぐいす豆 / 一、蔵王の赤カブ
幕の内弁当のチョット豪華版というところでしょうか、全体の味のバランスは取れていますので美味しかったです。価格は１，０００円です。
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宝石プロフェッショナル・インタージェム/仙台の宝石店/宝石/ブライダルリング/
「昨晩ちょっとしたご縁で、元Ｎ証券の重役の方に誘われて味は日本一といわれる知る人ぞ知るイタリアンレストランに行ってまいりました。これがまた予想をはるかに上回る美味しさで、パスタでどうしてこんなにも旨さが違うんですか・・・・というくらい東京の奥深さというか、凄さを知りました。
（お店の外観を見たら、恐らくそんなお店とは気がつかないくらい喫茶店のような店構えです。）場所は地下鉄の新御茶ノ水駅真上で、東京駅まで丸の内線で２駅です。
そこでなんですが、７日の夜、珍しく時間も余裕がありますので、暑気払いということで予算１万円ぐらいなのですが、業種はちがいますがお店の魅力を勉強する意味でも、ご一緒にこのイタリアンレストランへいかがでしょうか？。」という文章の後に「佐藤さんのブログも駅弁とうまいものばかりになりそうですが、鰻に和食と続いてますので、イタリアンならバッチリですね。」と私のブログの話題まで気を使って頂いているメールが数日前にＮさんからきました。
勿論、断る理由などあるわけがありませんから返信メールは「チーズ苦手な私ですが、何でも挑戦するのが好きなので是非ご一緒させていただきます。」という事で昨夜は４名で「リストランテ＆ピッツェリア ミオ ポスト」（千代田区神田小川町２－１－１３ 中村ビル１・２階/０３－３２９５－４５００）にいってきました。
ワインに詳しいＴさんが冷えた白と赤のフルボトルを注文。出てきたオリーブをつまみに乾杯！サンドイッチに付いてくるオリーブしか知らない私（グルメでないのがばればれですね。）は、なんでこんな不味い物を食べるのか不思議でした。目の前に出されたオリーブを食べたら前々違うのです。今まで本当に美味しいオリーブを食べた事がなかったということですね。
メニューに無い特別のフルコースで量の少ないポーションをお願いしました。アンティパストの「石巻産毛ガニのサラダ仕立て」、一口食べたら口の中に広がる上品な旨味、毛ガニの風味を殺さない味付けは本物です。パスタの「生うにのトマトソーススパゲッティ」に振りかけられた粉チーズが気にならないというか生うにのトマトソースとの相性が素晴らしい。魚料理、肉料理共に食材の味を引き出すソースの味がまた素晴らしい、出てきた料理の一品一品に作り手の手際良さと心が伝わってきます。また行きたいお店の一つに「ミオ ポスト」が加わりました。
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昨日、仕事が１９：３０に終わって駐車場に行く途中の中央通を横切ると、もう七夕飾り付けが終了して明日からはじまる仙台七夕祭りの準備が整っています。ここ中央通は、仙台一の商店街で歩行者専用道路ですが特に七夕期間中の６日から８日の３日間は東から西に向って一方通行になります。
七夕前夜祭は広瀬川にかかる広瀬橋を通行止めにして花火大会があります。子供が小さい時は良く３人を連れて見に行きました。我家の２階の窓からも遠くで小さいですが花火大会の打ち上がる花火が良く見えます。
花火の写真をクリックすると動画がご覧いただけます。
朝刊を昨日見ていたら、映画館情報で「ダイ・ハード４．０」がまだ公開中なのを知り、２１：２０からの上映を見てきましたが、あまりに荒唐無稽でＣＧを駆使した撮影は、一作目の「ダイ・ハード」のような緻密なストーリーと優れたカメラ・アングルによる撮影とは段違いでした。やはり一作目に勝る作品は中々無いのですね。
そうそう、一作目の「ダイ・ハード」の舞台になってナカトミ・コーポレーション・ビルは、ロサンゼルスの２０世紀フォックス撮影所跡地のセンチュリーシティーに建つ金色の高層ビル「FOXプラザ」です。ロサンゼルスに旅行された時はビバリーヒルズの近くですからお時間のある方はどうぞ！
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８月２日、１３：００から帝国ホテルでラ・ココの会議があり東京に出張でした。午前中は時間が取れたのでＰ社のＷさんにＪＪＡにおいでいただいて、１０月に行われるジュエリーコーディネーターの実技試験の打ち合わせを１０：３０から行いました。Ｐ社のＷさんは一流百貨店の社員教育をされていて、いつお会いしても凛とした態度に知性と品性を感じる素敵な方です。
打合せを終えて帝国ホテルに行くとロビーの生け花が清々しい百合の花に変わっていて出迎えてくれました。百合の花は昔から美人の例えで言われている「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」というように美しい姿をしています。いま我家の庭のいたるところに百合の花が咲き誇っていて毎日美人を見ているようです。
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本日、お客様からお手紙と共に気仙沼のお菓子「ふかひれ饅寿」が送られてきました。
お手紙によりますと、小学生のお子様と２泊３日で大谷海岸（国道４５号の津谷と気仙沼の間にある砂浜大谷海岸があり、夏には宮城県内でも指折りの海水浴場になります。）に行かれ楽しまれたようです。
頂いたお菓子は、気仙沼特産のふかひれが餡に入ったお饅頭であっさりしてとても美味しく頂きました。 心にかけて頂き、心からお礼を申し上げます。ありがとうございます。 しかし、気仙沼に時々出張で行くのですが海産物ばかりに目が行って、「ふかひれ饅寿」には気が付きませんでした。
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仙台の情報誌「Ｓ－ｓｔｙｌｅ ８/２５号」の巻頭特集『あの人のお気に入りグルメ おいしいクチコミ（仮）』の取材協力を依頼され、１５：００から「アンブロジア」でインタビューがありました。
今朝から忙しく時間より５分ほど遅れてしまいアンブロジアに着いた時には、すでに日本テレビのＮＥＷＳ ＺＥＲＯ 木曜キャスターでパリコレなどで活躍しているスーパーモデル川原亜矢子さんに似た素敵なお嬢さんが来ておりました。名刺交換をしてテーブルに座るとすぐにインタビューは始まりました。料理を目の前にしてライターのお嬢さんの質問を受けているところをカメラマンが撮影しました。
私が推薦した「鮨 江なみ」と「大観楼」の２店も掲載されるそうです。
最近、思い込みが激しいのか取材で出されたお料理は食べなければいけないのかと思っていたのです。ところが、昼に東京から見えたメーカーさんと前からお昼を食べる約束をしていて仙台名物の牛タン定食を食べてしまいお腹がいっぱいです。目の前に出されたお料理を見て『チョット食べれないなー』と言ったら写真撮影のために作ったようで、はなから私が食べるとは考えてもいなかったようです。 あぶない！お昼を食べてきて良かった。
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可愛いお嬢ちゃんの職場訪問のお話をしましたが、書き忘れた事があります。
ボランティアのＴさんと事前の打合せをした時に職場訪問で写真を撮っても良いか聞かれましたので了承しました。
そして昨日、出社前の自宅で背広に着替える時に、写真写りの良いように考えてどの背広にしようか、ネクタイは、Ｙシャツの色はと、色々取り替えてバッチリ決めて着てきました。
職場訪問も質問が終わり、私の説明も終わり、写真撮影になりました。
『この宝石を撮って良いですか？』、『この珊瑚のリングＵＰで撮りたいので出して頂けますか？』とジュエリーの写真を沢山撮りました・・・
・・・そう、可愛いお譲ちゃんのカメラに私がおさまる場面はありませんでした。
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今月初め、小中高一貫教育をしているＳ私立の先生からキャリア教育「職業を知る・職場体験」で体験訪問の依頼の電話がありました。
セカンドステージ７年生（中学１年生）の女子の児童が、ジュエリーデザインや宝石に興味が有り宝石店を訪問したいとの希望で仙台市内の宝石店をＨＰで調べ、インタージェムのＨＰを見たら色々な資格を持っていて、デザインから販売までしているお店なので職場訪問を受け入れてほしいと言う事でした。
中学生が、ジュエリーデザインや宝石に興味を持ち将来宝石業界に進んでくれたら、嬉しい事ですから承諾いたしました。
数日後、「まなびのたねネットワーク」のボランティアのＴさんが打ち合わせに来店されました。多くの方が子供達の将来を考えて行動されている事に感動いたしました。
そして今日が職場訪問日でした。
約束の１５：００より２０分も早く訪ねてきたお譲ちゃんは、最近の中学１年生としては小柄な可愛い訪問者です。緊張して真剣な顔で挨拶されるので、私もニコニコと笑顔で接し緊張をほぐすように努めました。
早速、インタビューに入り『宝石の販売で一番嬉しい時はどんな時ですか？』とか『一番注意する事はどんな事ですか？』という簡単な質問に答えた後に、私のデザイン帳を見せたり、細工の職人から教わった事を書きとめたノートを見せたり、サンプルストーンのコレクションや宝石の原石を見てもらってから、店内を見学してジュエリーの写真を撮って終わったのが１６：３０になっていました。
夏休みが終わったら、写真を貼ったりして職場訪問を発表するそうですが、私の説明で分かってくれたかチョット心配ですが、賢い子なので大丈夫でしょう。
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ここ数年恒例になっている土用丑の日のお昼は、私の奢りで大観楼さんの鰻重をインタージェムとラ・ココの社員にご馳走しています。
鰻が苦手という二人には、大観楼さんに無理をお願いして鰻抜きの特製の折りをお願いしました。さすがに今日は忙しいので配達は無理と言う事なので、私が車で取って来ました。
中国産の鰻の問題で消費が冷え込んでいるようですが、大観楼さんの鰻は純国産なので安心して食べられます。写真を見ただけでも美味しそうでしょ。
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仙台市国分町二丁目 八百重ビル三階 「お料理ほし」で１３日に高校の同期有志が集まって食事会をしました。初めてのお店でしたが出て来た料理の一品一品がとても美味しくて機会があったらまた来ようと思っていました。
昨夜、意外にも早くその機会が訪れました。前々から食事をご一緒しようと約束していたＭ君を誘ったら日本食が良いというので「お料理ほし」に行く事にしました。予約の電話を入れたら『カウンターで宜しければお待ちしています。』と言う事でした。お店に入ると小上がりの座敷は一杯でカウンターにやっと２席が開いているだけでした。
料理の注文は、親方おまかせにして、７２０ｍｌの麦焼酎のボトルを頼んで飲み始めました。出てきた料理は予想に違わず美味しく、どれも食材の旨味を引き出す味は、親方の腕の良さと心を込めた品々でした。料理に舌鼓を打ち、酒を酌み交わし、料理を堪能し、話がはずんだ一時でした。会計をして驚きの安さにびっくり、美味しくて安心できるお店は繁盛しているんですね！
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