「2006年08月」一覧

レストラン「シェ・ヤマライ」広島

2006/8/29 グルメ？, 出張記

１９：００ホテルのロビーでH社のYさんと待合せて案内されたレストランは、タクシーでホテルから約１５分位走って太田川の河口部に位置した高台の静かな江波山公園内にそのフレンチレストラン「シェ・ヤマライ」がありました。レストランの中に入ると、M社長の奥様が先にお見えでした。M社長から６時頃電話があり社長は都合が付かないので奥様とご一緒でも良いですかとお話がありましたので喜んでお受けいたしました。
主人が主客を御持て成しが出来ない時は自分の一番大切な奥様にその役目をお願いされたのだと思い、M社長のお気遣い心配りに頭が下がりました。

「シェ・ヤマライ」

奥様とは初対面でした。凛とした中に優しさをひめたとても素敵な方で、場を和ませようと気を使ってくださいました。楽しい会話とワイン（M社長がYさんに託された赤ワイン、それは事前に電話でシェフに今日のメニューを聞いてその料理に合ったワインを選ばれたのでした）それに美味しい料理とでアッという間に２２：００になっていてました。
写真の料理はいつものように左から説明します。
冷製オードヴル盛り合わせ：色々な味が楽しめた前菜でした。
鯛と小豆のブイヤベース夏スタイル：煮込んだ感じがなく、とても美味しい。
ヴィシソワーズスープ：竹の器に入った冷えたスープ、中々美味。
スズキのカニムース包みカレーソースと夏野菜のベニエ：
　　　　　　　　　スズキのカニムースとカレーソースの絶妙な味が良かったです。
トマトのシャーベット：
　　　　　シャーベットのざらざらとした歯ざわりが次の料理に期待を持たせます。
沖縄黒豚の木の子焼き黒酢の赤ワインソース：写真撮るのを忘れました。
サラダ：写真なし
デザートの盛り合わせ：半分食べてしまい、Yさんのを写しました。
コーヒーと小菓子：写真なし

美味しい！

広島市内

2006/8/29 出張記

「生誕120年藤田嗣治展」を見てから今日の宿、広島全日空ホテルについてチェックイン使用しょうとしたら、H社の社長からホテルに連絡が入っていて部屋のUPグレードと『宿泊代をH社様でお支払いになりますので』と言われびっくりしました。夜に一人で食事をするのが苦手なので当社担当のYさんに一緒に食事をしようと電話をしていたのが社長まで報告されていたようです。
H社のM社長は米国宝石学会（GIA）の大先輩で、私がアメリカに留学したのも沖縄で宝石のイロハを学んでいた時にM社長がすでにGIAのG.G.の資格を取られたのを聞いていて、これからは経験とか勘の時代で無いとの思いだったからでした。ですから宿泊代を出していただくなんて滅相もないと、すぐ電話でお話をして押し問答の末に宿泊代は私がということになりましたが、夜のレストランの手配をして下さっていてそれはありがたくお受けする事にいたしました。
２０階のUPグレードされた部屋に入ると、目の前に広島湾が広がり正面左に江田島がそして右手に宮島が見える眺めの素晴らしいお部屋でした。

ホテルからの眺望

夕食の待ち合わせが１９：００にホテルのロビーでしたので４時間ぐらい時間があったので原爆ドームを見てきました。１９８８年のNGS広島総会で一度訪ねた事がありますがそれ以来です。このドームの上空６００ｍで原子爆弾が爆発２０万の人々が犠牲になったそうで戦争の悲惨さを改めて感じ、目頭が熱くなりました。近くの原爆記念館はとても訪ねることができませんでした、といいますのは１９８８年に一度訪ねた時に涙が止まりませんでした。いま、あの時より涙腺がゆるんでいるので、とても展示品を直視できないと思ったからでした。

原爆ドーム

原爆ドームを後にしてホテルまで歩く事にしました。広島の市内を路面電車が走っていて、それを見て３０年前の１９７６年に廃止になった仙台の市電を思い出し懐かしくなりました。商店街は、アーケードになっていて賑やかで仙台と似ているなーと思って見てきました。

広島市内

広島へ出張、「生誕１２０年藤田嗣治展」を見る。

2006/8/28 アート・音楽・映画・本, 出張記

広島のメーカーH社から８月２８日に行われる新作発表会のご案内状が届いておりましたので行く予定にしておりました。それと東京で見逃してしまった「生誕１２０年藤田嗣治展」が広島県立美術館で行われているので前日の２７日に広島に入って見てきました。
小さな飛行機で仙台空港を９：４０に離陸すると貞山掘が仙台湾の海岸線と平行しているのが見えます。広島県上空に来ると左手に瀬戸内海が見えてきて約１時間２０分の空のたびが終わり広島空港に１１：００に着きました。

広島空港は高台にあり空港から市内へはリムジンバスに乗って広島市内のバスセンターまで約５５分かかりました。そこからタクシーで広島県立美術館へ４月９日のブログに「藤田嗣治展を見に行こうと思う。」を書いてから約５ヶ月が経っていました。
日曜日なのにそんなに混んでおりませんでしたからゆっくり鑑賞することができました。これだけの数の作品を一堂に集める事はこれから先、中々出来ないと思いますので広島まで来た甲斐がありました。

一連の藤田の作品を見ていて時代に翻弄された彼の生涯が絵画の中から感じ取れました。従軍画家として書いた何枚かの作品の中の「アッツ島玉砕」には、[T.Fijita 1943]とサインがアルファベットと年号が西暦で書かれていますが「紳兵の救出至る」と「血戦ガダルカナル」には[嗣治2603]とサインが漢字と年号が皇紀で書かれています。これは藤田の意思ではないと思われます。戦時中の軍部の意向が有っての事だと考えられます。しかし私の憶測でしかありませんので、どなたがこの件について知っていたら教えてください。

ウエスト１ｃｍが１Kg

2006/8/23 一般

『メタボリックシンドローム』という言葉が最近のテレビや新聞で話題になっていますが、内臓脂肪型肥満によって、肥満症や高血圧、高脂血症、糖尿病等のさまざまな病気が引き起こされやすくなった状態をというそうです。
先日いつも素敵な観葉樹を贈って下さるトップ洋服店さんに背広の仮縫いに行ってきましたら『少し太りましたねぇ。ウエストの寸法を前の寸法にしますか、今のにしますか。』と言われてしまいました。追討ちをかけるように『大きくするとその大きさになってしまうんですよねぇ。』と。そういえば、後輩の結婚披露宴で美味しいフランス料理のフルコースをソースまでパンに付けて食べてしまったし、二次会もお酒のせいか抑制が出来ませんでしたから少し体が重く感じていました。
『前の寸法でお願いします。』と答えて、今日からダイエットだと意気込みましたが続けられるか心配です。テーラーさんが『１ｃｍ大きいですから１Kg増えていますね。大体そうなんですよ。』と教えてくれましたが、前回背広を作ったときより２Kgは増えているかもしれません。

結婚披露宴の食事

2006/8/20 グルメ？

昨日、１１：００から始まった後輩の結婚披露宴の食事をカメラに収めてきました。仙台ロイヤルパークホテルのお料理は、美味しいという評判を聞いていましたので楽しみにしておりました。
写真左上「仙台名物牛タンと茸のミルフィーユキャベツ包み」中々の味でした。
写真右上「きゅうりのクリームスープ　帆立貝のソテーラベンダー風味」美味。
写真左下「鱸のソテーフェンネルフォンデュズッキーニピストゥ添え」美味しい。
口直しにグレープフルーツシャーベット（写真なし）
写真右下「牛ヒレ肉のローストトリュフマカダミアナッツバター季節の野菜リオハ赤ワインソース添え」ほど良い肉の量、トリュフマカダミアナッツバターと赤ワインソースの味が牛ヒレ肉の旨味とがバランス良く合っていましたし。赤ワインと共に頂きました。
“ミモザ”のグリーンサラダ柑橘類のドレッシング（写真なし）
デザートブッフェ（写真なし）
コーヒー（写真なし）
スナップ写真を撮ったり、射撃部の後輩達と談笑しながらの楽しい披露宴でした。

射撃部後輩の結婚式

2006/8/19 射撃部関連

仙台ロイヤルパークホテルで射撃部の後輩の結婚式がありました。
新郎ではなく新婦が後輩で、大学４年間射撃部に選手として所属していました。芯のしっかりした後輩でしたが結婚しないので心配しておりましたら、６月中旬に自宅のポストに白い角封筒の招待状が入っていました。親戚に結婚するような年頃の子はいないしと思いながら差出人を見てKさんと知り、あぁ良かったな～と思いました。新郎は中々の好青年で二人で幸せな家庭を築いてくれる事と安心致しました。
結婚式に出席していたKさんと同期の後輩達に久しぶりに会い、射撃部の監督をしていて彼らと世代を超えたつながり持てるのが嬉しく思いました。

新発売の駅弁

2006/8/18 駅弁

出張の楽しみにの一つに駅弁を買って食べる事です。
仙台駅は、他の駅より駅弁の種類が多いそうで食べていない駅弁がまだ沢山あります。今回は「仙台黒毛和牛ステーキ弁当」を買ってみました。牛タン弁当と同じでヒモを引き抜いて温める過熱式容器使用ですからご飯も温野菜も温かく出来上がりのようです。特に宮城県産仙台黒毛和牛は柔らかく、高砂長寿味噌もろみ漬け焼きですから味も中々で美味しかったです。価格は１，３００円です。

JJAのHP分科会　東京出張

2006/8/17 出張記

社団法人日本ジュエリー協会（JJA）の新しいHPのUPが大詰めに近づいてきて細かい部分の調整で会議があり東京に出張して来ました。東京滞在時間が３時間（１３：００～１６：００）でした。
東京の台東区にあるJJAを出たときは、会議中に降りだした雨も止み曇っていましたが、電車に乗って小山あたりを通過する時は、凄い雨で稲妻が見え雷鳴が轟いていました。ところが郡山あたりでは青空が見えていたのですが仙台に着きましたら曇っていました。日本列島東京と仙台間で、こんなに天候が違うのに感心し、車窓からの景色を楽しみながら電車に乗ってきました。

ほおずきと秋の七草の一つ桔梗

2006/8/16 四季彩, 花

雨上がりの庭に出ると、今は東京で姉と暮らしている９４歳の母が植えていたほおずきの実が沢山生っていました。小さい頃姉達が赤くなった丸い実の中を楊枝で取って口にくわえて鳴らしていましたが私は見ているだけでした。それに桔梗の紫の花がいたるところに咲いていてとても綺麗なので一輪取って父の仏前に飾りました。今日は１６日、送り火です。