今朝、晴れた空にモミジの深紅の色がとても映えて綺麗でした。
今日は、ＪＪＡの調査・広報部会の会議が１５：００から１６：３０まであり、
１２：２４の「はやて」で東京に行ってきます。
「2005年」一覧
インタージェム３０周年記念ジュエリーフェアⅢ前々日
１７日からのインタージェム３０周年記念ジュエリーフェアが２日になりました。
今日は、１９：００から射撃部の学生５名が手伝ってくれて会場作りをしました。
毎回の事なので２２：００ごろまでに大体のレイアウトが出来上がりました。
私のデザインしたジュエリーも揃い、明日は午後からタラセアの星野先生や
メーカーの方々が入り商品を並べます。
陳列が終わったら写真をＵＰしたいと思います。
神戸から上海蟹が届く
本日、神戸のＹさんから竹のかごに入った上海カニが届きました。
毎年この時期に送られきますので心待ちにしていました。
数匹ずつ小分けにして、楽しみに待っている人がいるのでお届けします。
ゆでるとカニ味噌がトロッとして美味しいのです。
楽しみ楽しみ。
ＪＪＡ理事会出席
社団法人日本ジュエリー協会（ＪＪＡ）の１１月定例理事会出席の為、東京出張。
仙台駅で駅弁を買って１１：２４発の「はやて」に乗りました。
出張の度に駅弁を買うますのでブログのカテゴリーを増やそうかと考えています。
ところで今回の駅弁は、「南三陸・松島かきめし」にしました。
－牡蠣のエキスで炊き込んだ風味豊かなご飯にぷりぷりの牡蠣を乗せました－
と箱の表面に書いてあり、横にはみやぎの牡蠣の説明があります。
弁当を取り出すと器が使用している宮城産の「ひとめぼれ」の形をしています。
牡蠣も十分で美味しいのですが、ご飯の量が少ないのですぐにおなかが空きました。
理事会は東京御徒町のオーラムで行なわれ１３：３０～１５：４０までありました。
引き続いて１５：４０～１６：４０まで、ジュエリーコーディネータ資格委員会があり、
それが終わって今度は消費者部会の会議が１６：４０～１８：５０までありました。
上野から１９：１４の「やまびこ」に乗って帰って来ました。
冬型の気圧配置に鍋焼きうどんは最高！
北日本は一時的な冬型の気圧配置、仙台も今朝から寒く最高気温が１３℃。
こんな時は、鍋焼きうどんが最高です。
昼食は、やぶ屋さんに行って熱々の鍋焼きうどんで体を温めてる事にしました。
ジュエリーフェアのご案内状を届けに亘理町に行きましたら、道路わきの民家の軒下に小菊がいっぱい咲いていました。その可愛らしさに写真を撮ってきました。
アンブロジアの「ワイン１本付き、おつまみコース」
昨夜の食事はアンブロジアでＫ君と一緒に赤ワイン付きのおつまみコース。
初めはシャンパン、そしてフランス産赤ワインのジョルジュブラウン。
料理は決められたおつまみコースに一品追加、写真で料理の説明をしましょう。
左上 ：とこぶし白ワイン蒸し、りんごとバジリコソース。アオリイカのムース
『コリコリした食感と酸味の利いたソースが絶妙でシャンパンにピッタリです。』
右上 ： かるくスモークした海の幸のサラダ
『新鮮な魚介類と野菜とソースのバランスが素晴らしい。』
左中 ： ズワイガニのソーセージ
『これは食べてみないと分からないと思いますが、私の大好きな料理です。』
右中 ： エスカルゴ ブルゴニュー風
『ガーリックとパセリのミックス、熱々のエスカルゴがたまらなく美味しいです。』
左下 ： カキとキノコのグラタン
『新鮮なカキと茸の取合せに、しつこくないクリームが味を引き立たせています。』
右下 ：てながエビとホウボウとあなごのブイヤベース（これが追加の一品）
『シェフお勧めだけあって絶品でした。』
赤ワインのジョルジュブラウンは、あっさりして料理の味を引き立てています。
料理の仕上げは、シェフご自慢のカレー（私の好みの野菜カレー）。
最後に美味しいコーヒーを飲んで大満足な一時でした。
アンブロジアのオーナーシェフ小畑さんです。
私の同級生Ｏさんの奥方の弟さんなので、今回写真をド・アップにしてご紹介します。料理の腕、人柄、全て良し、点数を付けると９６点。
（本当は満点をやりたいのですが、常に勉強と研究を怠らずこれからも美味しい料理を作って欲しいという期待で９６点にしました。）
蒐集癖Ⅰ「ボトル キャップ コレクション ステージ」に飾る
「スターウォーズＥＰ３」のボトルキャップ６０種類を コレクション ステージに飾ろうと今迄飾っていたコレクション ボックスから取り出して番号を確かめながら飾りだしたらなんと３１の「ＳＣＯＵＴＴＲＯＯＰＥＲ」がありません・・・・・・・・
間違って誰かに上げてしまったのか、はたまた何所かにしまい忘れたか・・・・・
当分の間スペースが１個開く事に我慢しましょう。
蒐集癖Ⅰ（ボトルキャップ「スターウォーズＥＰ３」） 「ボトル キャップ コレクション ステージ」が届く
今朝、インタージェムに行くのに自宅を出ようとしたら、赤帽の軽トラックで大きな
段ボール箱に入った「スターウォーズ・エピソードⅢ」のボトルキャップ６０種類が
飾れるボトル キャップ コレクション ステージが届きました。
早速、開けてみましたがさすがに６０種類を入れるだけありかなり大きいです。
全てをセットするのに時間が掛かりそうなので会社が終わって帰宅してから
ゆっくり楽しみながら飾ろうと考えて家を出て来ました。
